家乐火锅全家福
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
冬日，最喜欢的就是和家人和朋友一起围炉。一锅冒着热气的火锅，你完全可以按照自己口味刷锅，那样温暖，那样热闹。用了家乐清汤锅底浓汤宝，美味是沉淀的，清汤却不失清甜
家乐火锅全家福营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
家乐火锅全家福的食材2人份
- 家乐浓汤宝菌菇口味1块
- 羊肉2盘
- 大闸蟹活螃蟹2只
- 豆腐1盒
- 鱼滑300克
- 猪血200克
- 纯净水适量
- 青菜适量
- 什锦火锅料400克
- 什锦菌菇适量
家乐火锅全家福的做法
1
因为是清汤锅，所以我用了家乐的清汤锅底浓汤宝，带着菌菇的口味，强烈推荐，适合清淡口味的大家
2
将所有材料准备好，然后火锅里面放入浓汤宝和葱姜片就好
3
鸳鸯锅的好处就是可以让不同口味的人们选择，我家的火锅基本都是素菜一半，荤菜一半
4
将海鲜类和一半菌菇放入其中一半，另一半放入猪血等等的荤菜
5
火锅食材也要随冷水一起下锅慢慢煮入味才好吃
6
而羊肉片，肯定是要等锅开了，刷吧，温暖极了
7
有了家乐浓汤底料，随时可以在家刷火锅，非常的方便
成品图
家乐火锅全家福的烹饪技巧
做火锅，一般是不容易熟的材料先放入，容易熟的基本要等汤底开了放进去
烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是喜欢麻辣味的，调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃火锅时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感