腊肉土豆焖饭
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
焖饭，在夏天最方便啦！菜啊，饭啊，一锅端，烧的人省心，吃的人开心！只要一个电饭煲，一切都能搞定！香气扑鼻的腊肉，吃着很过瘾哦！
腊肉土豆焖饭营养建议
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含糖量 27.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
腊肉土豆焖饭的食材2人份
- 腊肉50克
- 土豆2个
- 胡萝卜半根
- 大米2杯
- 盐1勺
- 料酒1大勺
- 酱油1大勺
腊肉土豆焖饭的做法
1
腊肉外面有黑色的烟熏的痕迹。所以我先把腊肉浸泡在水中，然后用刷子刷洗，洗去表面的污迹，然后在锅里蒸15分钟。这样既可以不至于过咸，而且也会变软，容易切
2
15分钟后，取出，切薄片，里面真的是上好的五花肉哦，一层层层次分明
3
大米2杯，加平时所需的水洗净，浸泡
4
土豆2个，胡萝卜半根洗净
5
切成大小差不多的丁
6
热锅洗下油，把土豆和胡萝卜下锅炒下
7
加入腊肉，煸炒至出油
8
把锅里的材料全部倒入电饭煲，加少许盐，料酒酱油调味
9
盖上电饭煲，按煮饭键即可
10
正常煮饭时间结束，打开电饭煲是这样的，就可以吃了
成品图
腊肉土豆焖饭的烹饪技巧
正常煮饭的水量稍微多一点点即可