松软百变de南瓜面包

除了黄油和水之外的所有原料混合， 酵母、盐、糖记得放在3个角落， 不然酵母自挂东南枝不能怪我。 慢慢加水到合适的面团状态。 如果从来没做过面包就不要做这个方子了， 因为我也说不清啥叫合适的状态哈哈哈。 You will know when you get there.

调成絮状之后倒到硅胶垫上揉， 揉到扩展阶段

放入黄油，继续揉， 揉到完全阶段

放温暖处发酵。 现在天气有点冷了， 室温不行了。 就盖上保鲜膜直接放烤箱里面， 烤箱里面再放一碗热水。 不用开烤箱！！！ 放热水小心点，不要把水撒到烤管上， 会废。 发酵到1.5-2倍大，差不多1小时吧。 没事泥萌就去看看状态呗， 别发酵过头了

手指头戳进去不塌陷不回缩就发酵好了。 发酵好了就拿出来排气，再重新揉一揉

我分出200g面团， 擀开抹了芝麻酱， 这颜色咋跟柏油马路似的好吓人啊！ 然后卷起来放进小吐司盒。 重新放进放了热水的烤箱二次发酵

剩下的面团分了5个做圆包子， 我裹了抹茶卡仕达酱和红豆沙， 然后包起来

包完是这样的。 然后每个间隔大点摆放， 因为它们还会胖胖胖啊！

小吐司差不多40分钟二次发酵完是这样的。 萌萌的小山包！

二次发酵完毕之后， 筛上面粉，用锋利的刀片划出叶子形状， 当然啦泥萌要划其他形状也可以啊， 反正我手残只会画这个

烤箱提前预热。 烤完给泥萌看，做个参考。 小吐司170度15分钟，感觉还可以延长一会会。 圆面包170度14分钟是右边金黄的颜色， 而且时间久了会皱缩一点。 180度15分钟是左边稍微深一点的黄色， 感觉这样比较到位，不会皱缩。 不过说到底要按照自己烤箱的脾气来调节啦， 不要偷这点懒

吐司切开是这样的， 芝麻和南瓜简直绝配！ 纹路像不像炉石的符号哈哈哈哈

圆面包切开是这样的， 一口咬下去可以尝到3种味道哦！