猪肉汆白菜
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- 新手尝试
猪肉汆白菜营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
猪肉汆白菜的食材2人份
- 白菜500g
- 猪肉250g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 葱40g
- 蒜适量
- 醋适量
- 粉条150g
猪肉汆白菜的做法
1
把肉剁成肉馅
2
把几颗花椒放入碗里，倒上开水
3
葱切成碎葱花
4
用花椒水拌肉馅，使肉馅变稀，适当放一些油，不至于出水
5
倒入酱油继续拌馅
6
放入葱花继续搅拌
7
肉馅放到一边备用
8
把白菜洗净切成丝
9
放到锅里用热水抄一下
10
拿出放到冷水里
11
切好葱和蒜备用
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锅里倒入油，把大料放进去
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放入之前准备好的葱和蒜翻炒
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在锅里倒入酱油
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在锅里倒入适量的水
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粉条洗净备用
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炸豆腐备用，可以自己炸，把豆腐切成块放到油里炸就可以了，晾凉后放入冰箱，随时可以用
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等锅开了把粉条放到锅里
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把炸豆腐放到锅里
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把肉馅弄成肉丸放到锅里煮四五分钟
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肉丸煮熟后放入之前切好的白菜，继续煮几分钟
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出锅喽~~~~~~~~~~~~~，