诗文 | 低脂南瓜浓汤 |
释义 |
![]() 低脂南瓜浓汤
可能天气冷了的缘故,最近爱上了 喝浓汤。前两天用西兰花和淡奶油等做了蔬菜浓汤,小铥同学评价说:“入口是好喝的,让味蕾瞬间觉醒的,但喝多了会觉得有一点点腻,还是爱不放淡奶油的浓汤。”好吧,这次就遵从他的意见来一款低脂南瓜浓汤。 南瓜浓汤我主要用到了老南瓜和土豆,土豆最好选择色泽偏黄的那种,口感比较绵密,和粉粉糯糯的老南瓜比较搭,还省去了加面粉调整浓汤浓稠度的步骤。至于材料中的高汤,如果家里没有的话完全可以直接用水代替,口味影响不是太大。 冬日早上,来一碗热乎乎的南瓜浓汤,让身体瞬间暖和起来,还可以缓解肠胃不适,排毒养颜,一举三得! 低脂南瓜浓汤营养建议
低脂南瓜浓汤的食材2人份
低脂南瓜浓汤的做法
1
![]() 材料图
2
![]() 南瓜(去皮瓤)、土豆(去皮)、洋葱洗净后切丁
3
![]() 平底锅烧热后下黄油烧至融化,然后下洋葱炒出香味
4
![]() 下土豆、南瓜,调入盐和黑胡椒碎,翻炒至土豆丁半透明
5
![]() 调入牛奶、高汤,煮开后关火
6
![]() 将所有材料转至破壁料理机的搅拌杯中,选择“浓汤”功能,按下启动键
7
![]() 待破壁机发出“滴滴”的提示音后好喝的南瓜浓汤就做好了
成品图
低脂南瓜浓汤的烹饪技巧牛奶可以用淡奶油代替,口味更佳,我家因为小铥不喜欢淡奶油的味道才改用了牛奶 |
随便看 |
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