酸汤凉面
- 拌
- 酸辣味
- <60分钟
- 初中水平
这挂面不用煮，凉水泡一泡就能吃，真是太方便了，拌上酸辣汁，夏天的最佳拍档，超爽。
酸汤凉面营养建议
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含糖量 13.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸汤凉面的食材2人份
- 荞麦全粉速食面200克
- 鸡蛋1个
- 葱姜蒜适量
- 食用油4勺
- 辣椒粉1勺
- 芝麻1勺
- 生抽2勺
- 香醋6勺
- 盐2小勺
- 五香粉1勺
- 鸡精1勺
- 矿泉水1瓶
酸汤凉面的做法
1
速食面加1瓶矿泉水，浸泡40分钟，
2
葱姜蒜，芝麻辣椒粉浇热油，烹出香味，
3
煎一个鸡蛋，
4
调好酱汁，
5
面条放到酱汁里，再拌入料汁，放上煎蛋，OK啦，
6
格琳诺尔速食面，无需水煮更方便
成品图
酸汤凉面的烹饪技巧
用温水浸泡只需20——30分钟，只要没有硬心就可以啦