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诗文 蒜苗炒肉
释义
蒜苗炒肉的做法

蒜苗炒肉

  • 家常味
  • <5分钟
  • 初级入门

今天做的这道蒜苗炒肉的做法非常简单。因为蒜苗本身就比较辛辣了,都不用葱姜蒜来炝锅。超级省事。

蒜苗炒肉营养建议

  • 含糖量 4.34
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

蒜苗炒肉的食材2人份

  • 蒜苗250克
  • 梅花肉200克
  • 胡椒粉1克
  • 生抽5克
  • 白糖3克
  • 淀粉少许
  • 食盐适量

蒜苗炒肉的做法

1 蒜苗炒肉菜谱图解

用的是这种蒜苗,好像和南方同学的叫法不太一样

2 蒜苗炒肉菜谱图解

将梅花肉洗净切片,放入少许白胡椒粉,玉面淀粉和食用油抓匀腌制10分钟

3 蒜苗炒肉菜谱图解

蒜苗择好洗干净,甩干水分后切成4厘米左右的段

4 蒜苗炒肉菜谱图解

炒锅烧热,倒入适量食用油,放入腌好的肉片,翻炒到肉片发白就可以盛出来备用了

5 蒜苗炒肉菜谱图解

炒锅里再倒少许食用油,烧热后放入蒜苗翻炒1到2分钟

6 蒜苗炒肉菜谱图解

接着放入炒好的肉片,生抽,白糖和食盐翻炒均匀就可以了

7 蒜苗炒肉菜谱图解

非常快手的一道菜

8 蒜苗炒肉菜谱图解

开胃下饭

成品图

蒜苗炒肉的烹饪技巧

用前腿肉,五花肉也可以,我家比较喜欢梅子肉的口感

随便看

 

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更新时间:2025/1/28 21:07:18