韩国大酱汤
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
韩国大酱汤营养建议
-
含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
韩国大酱汤的食材2人份
- 豆腐(北)半块
- 蛤蜊7-10左右
- 洋葱1/4个
- 猪肉5克
- 西葫芦少许
- 大葱少许
- 杭椒1个
- 盐2茶匙
- 酱油1茶匙
韩国大酱汤的做法
1
准备食材。猪肉、豆腐、洋葱、角瓜、杭椒、大葱切块，豆芽摘干净(蔬菜不是指定要这些,你也可以换成你喜欢的蔬菜)
2
锅里油烧热，放入猪肉炒到变色
3
4
猪肉变色后，倒入水，烧开后放一勺韩国大酱
5
然后放豆腐、洋葱、角瓜、豆芽继续煮
6
然后放入盐、酱油和提鲜粉（没有这个粉，可以选择大喜大牛肉粉，或者我之前的菜谱韩国嫩豆腐汤里的小鱼干，小鱼干要在煮开水的那部就放，然后水烧开后捞出来）
7
然后再加入白蛤蜊（白蛤蜊也可以换成黄蛤蜊、大虾、鱿鱼等海鲜)
8
最后再加入辣椒和大葱.
9
跟上上期的韩国拌饭一起吃,完美!
成品图
