巧克力豆玛格丽特饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
简单好吃，易上手
巧克力豆玛格丽特饼干营养建议
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含糖量 36.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
巧克力豆玛格丽特饼干的食材2人份
- 熟蛋黄1个
- 可可粉5克
- 玉米淀粉50克
- 黄油50克
- 精盐0.5克
- 糖粉26克
- 低筋面粉45克
- 耐烤巧克力豆适量
巧克力豆玛格丽特饼干的做法
1
先将糖粉和软化的黄油混合，用刮刀大致拌匀即可
2
然后用电动打蛋器打发，打到羽毛状即可，如图
3
然后将熟蛋黄过筛到黄油盆子里。用刮刀压按的方式过筛很容易过筛下去的
4
然后翻拌均匀即可
5
接着将可可粉、盐、低筋面粉、玉米淀粉一起过筛到盆子内
6
带上一次性手套，将面团抓匀到看不见干粉为止！
7
取一个8克左右重量的小面团，搓成一个小圆球！
8
放在烤盘上，用大拇指去按压它，使它形成一个自然的裂痕即可
9
然后在中间凹陷的部分，放上巧克力豆即可
10
剩下的面团也依次操作（烤箱预热150度）
11
送入烤箱中层，150度烤22分钟即可（温度仅供参考）
成品图
