绿豆百合粥
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
夏天需要一碗解暑滋润的绿豆粥
绿豆百合粥营养建议
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含糖量 45.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
绿豆百合粥的食材2人份
- 绿豆3/4杯
- 大米1/4杯
- 鲜百合适量
- 黄冰糖适量
绿豆百合粥的做法
1
绿豆提前浸泡30分钟
2
大米洗净
3
百合掰成瓣
4
锅中放水煮开，加入大米和绿豆煮开10分钟，关火焖20分钟左右
5
再次开火，煮几分钟，绿豆就会开花。多搅拌煮一小会，粥就会非常粘稠
6
加上百合黄冰糖
7
再煮5分钟即可
成品图
绿豆百合粥的烹饪技巧
一点点大米加入是为了增加粥的粘性，不加也可
绿豆提前浸泡，煮一会关火焖，就非常容易煮烂还不费火