私家厨房--【虾干牛肉紫菜汤】
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
紫菜牛肉汤，补碘又补钙，再加上虾干，汤的味道更鲜！
私家厨房--【虾干牛肉紫菜汤】营养建议
-
含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
私家厨房--【虾干牛肉紫菜汤】的食材2人份
- 牛肉适量
- 虾干适量
- 紫菜适量
- 盐1茶匙
- 胡椒粉适量
- 葱2根
私家厨房--【虾干牛肉紫菜汤】的做法
1
备好 牛肉，虾干，紫菜，葱
2
紫菜泡发，洗净沥干备用；牛肉切片，牛肉用生抽，白糖，胡椒粉，料酒，淀粉抓腌；葱切段备用,
3
把虾干泡发，泡过的水不要倒掉，用来做汤头。 锅中加入适量的水及泡虾干的水，把虾干撕碎，放入锅内，开火熬出味
4
虾汤熬到发白。 倒入紫菜，煮沸后开始下牛肉
5
牛肉颜色一变，即可关火下盐，撒胡椒粉，撒葱末
成品图
私家厨房--【虾干牛肉紫菜汤】的烹饪技巧
牛肉不要一大坨直接倒，要用筷子一片一片的夹进去
牛肉不用滚太长时间