炸麻花
- 炸
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
疫情期间哪也不溜达了，在家做点吃的吧
炸麻花营养建议
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含糖量 47.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
炸麻花的食材2人份
- 面粉1000克
- 鸡蛋1个
- 酵母粉8克
- 花生油50克
- 白砂糖100克
炸麻花的做法
1
白砂糖加热水化开备用
2
面粉中加鸡蛋，酵母粉和花生油拌匀
3
加糖水和成面团，醒发至两倍大
4
醒好后倒少许油涂匀
5
放到面板整理成长条
6
切成小份
7
取一分揉成长条，两边反向上劲儿，拧成麻花
8
拧好的麻花
9
下锅炸
10
炸变色后捞出即可
成品图
