炸酱波纹面
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
你有没有这种感觉，当你吃甜品吃腻了，或者某一顿饭里的鱼肉吃多了，又或者连续吃单一的青菜吃够了，就像吃一碗炸酱面。 炸酱面真的是开胃又解腻的好东西。说起来做炸酱面真的是最随意，可以用自己喜欢的任何酱类，可以用现成的、手擀的任何种类的面条、可以用任何蔬菜来和酱搭配，总之只要对自己的胃口，不拘一格地可以做出无数种炸酱面来。
炸酱波纹面营养建议
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含糖量 43.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
炸酱波纹面的食材2人份
- 波纹面条250克
- 青椒250克
- 鸡蛋2个
- 甜面酱100克
- 小葱9根
炸酱波纹面的做法
1
材料备好，清洗干净
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青椒切细丝，小葱切碎，鸡蛋打散
3
炒锅热油，放入鸡蛋炒熟炒散，油可以多放一点，炸酱总觉得油多一点才香
4
放入青椒丝翻炒均匀
5
放入甜面酱，可以根据材料的多少来定甜面酱的量，喜欢咸一点的就多加一点，反之就少放一点
6
把酱炒匀，如果觉得干可以适当加点水，但不要多
7
盛出备用
8
加水煮面，我煮的喜欢的波纹面
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面按照自己喜欢的口感煮好，拌酱吃吧，太
成品图
炸酱波纹面的烹饪技巧
酱的量根据自己的口味掌握