南瓜虾煲
- 煲
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
这段时间我在健身减脂，一直在收集高蛋白低脂肪，又能营养均衡的菜谱，终于我找到了这个。这是一道涵盖了蛋白质，脂肪，碳水三种营养的菜，并且高蛋白低脂肪，非常适合减脂期吃的。
南瓜虾煲营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
南瓜虾煲的食材2人份
- 南瓜500克
- 虾20只
- 盐少许
- 橄榄油少许
- 大葱1段
- 生姜2-3片
- 香葱1根
南瓜虾煲的做法
1
虾去头，去皮，去虾线后背划一刀。锅内放少许油加热后放入葱姜爆香，然后把虾头倒入锅中炒变色，这时香味也就出来了
2
加入南瓜翻炒一会
3
锅中即如果，大火煮开后小火焖煮10分钟
4
加入料理好的虾，加少许盐，盖上盖子焖煮3分钟，打开盖子撒上葱花这道菜就完成啦
成品图
南瓜虾煲的烹饪技巧
美味又营养并且丰富了我的减脂餐。油用什么油都可以，只是因为我在减脂中所以日常用的油只有橄榄油，山茶油和椰子油。盐，要少放一些，这样更能体会到食物的鲜美