五花肉烧腐竹
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
腐竹含有丰富的卯磷脂，它有助于清除依附在血管壁上的胆固醇，降低血液中的胆固醇含量，从而降低血脂，平衡血压，可预防高脂血症和心脑血管疾病。
五花肉烧腐竹营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
五花肉烧腐竹的食材2人份
- 五花肉250克
- 腐竹100克
- 芦笋5根
- 红椒半个
- 葱2根
- 姜2片
- 料酒2勺
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 白糖1勺
- 玉米油1勺
- 干辣椒3个
五花肉烧腐竹的做法
1
五花肉切片
2
热油锅，放入五花肉煸炒，煸炒至五花肉出油
3
加入葱姜干辣椒，炒出香味
4
加入料酒，生抽，老抽
5
加入水和白糖，水加至与肉平
6
腐竹要预先浸泡2小时，泡软 ，洗净，切段，加入锅中，加盖烧
7
芦笋洗净，切段，红椒洗净切丝
8
大概烧至15分钟左右，腐竹吸足了汤汁，加入芦笋和红椒
9
翻炒均匀，炒至芦笋和红椒断生，出锅
成品图
五花肉烧腐竹的烹饪技巧
腐竹要预先浸泡