海鲜菇烧肉
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
海鲜菇，让猪肉也变得健康起来
海鲜菇烧肉营养建议
-
含糖量 7.49克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
海鲜菇烧肉的食材2人份
- 五花肉500克
- 海鲜菇500克
- 葱4段
- 味极鲜2勺
- 红烧酱油2勺
- 盐适量
- 水适量
- 姜2片
- 蒜4瓣
- 冰糖5块
- 干辣椒2个
- 香叶1片
- 桂皮1块
- 花椒20粒
- 八角1个
海鲜菇烧肉的做法
1
五花肉带皮，切成3－4毫米的薄片备用
2
海鲜菇洗净备用
3
准备好需要的调料
4
不粘锅不放油，直接放五花肉中火煸炒至变色出油，这样比较健康也不会太腻，如果选用的肉比较瘦就要先倒少许油再放肉
5
放入炒料，转大火，爆香
6
放入味极鲜酱油及红烧酱油翻炒至变色
7
放入水，稍没过肉，开锅转小火炖30分钟
8
放入海鲜菇和盐
9
翻炒均匀再炖10分钟，海鲜菇会出汤，可以不加盖大火收汁
10
成品
成品图
