金针菇紫菜汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。 紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。 这款汤加入了紫菜之后味道很鲜美，并且它的做法也十分简单，不用花很多时间，所以作为早餐也是不错的选择。
金针菇紫菜汤营养建议
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含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
金针菇紫菜汤的食材2人份
- 金针菇150克
- 紫菜6克
- 豆腐皮1张
- 白菜1片
- 盐 1小勺
- 色拉油 1大勺
- 姜 1片
- 木耳 3-4朵
- 清水适量
金针菇紫菜汤的做法
1
白菜清洗干净，切小段
2
金针菇去除根部清洗干净
3
木耳泡发，清洗干净，切丝，豆腐皮清洗干净，切丝
4
锅内加入色拉油，烧热加入姜丝，煸炒微黄
5
关小火加入木耳丝，注意防止油溅出，翻炒一小会
6
加入清水，煮开
7
加入金针菇、白菜、煮一会
8
加入豆腐皮，煮一会
9
加入盐、紫菜，搅开，关火
成品图
金针菇紫菜汤的烹饪技巧
木耳加入油锅时注意防溅，所以建议先关小火