无油金针菇蒸鸡腿，鲜嫩多汁巨好吃
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
水煮鸡胸肉绝对是减肥期间的食物好伙伴，但吃多了难免腻，今天就来点不一样的吧！这道金针菇蒸鸡腿，完全不加一滴油和水，蒸出来的鸡腿鲜嫩多汁超级好吃！
无油金针菇蒸鸡腿，鲜嫩多汁巨好吃营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
无油金针菇蒸鸡腿，鲜嫩多汁巨好吃的食材2人份
- 去骨鸡腿3个
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 蚝油2勺
- 米醋1勺
- 糖1勺
- 盐1小勺
- 胡椒粉少许
- 胡萝卜丝少许
- 葱花少许
- 白芝麻少许
无油金针菇蒸鸡腿，鲜嫩多汁巨好吃的做法
1
鸡腿用清水浸泡半小时去血水，然后加入料酒、蚝油、生抽、米醋、糖、盐抓匀，保鲜膜密封冷藏腌渍至少两小时
2
金针菇切掉根部，洗净平铺盘子，再撒上少许胡萝卜丝、葱花
3
再把腌渍好的鸡腿放在上面
4
余下的胡萝卜丝跟葱花撒在鸡腿表面，然后撒上少许现磨胡椒粉、白芝麻
5
把盘子放入极速蒸炖锅，速蒸模式20分钟
成品图
无油金针菇蒸鸡腿，鲜嫩多汁巨好吃的烹饪技巧
喜辣的小伙伴可以准备点小米辣
不喜欢鸡皮的话，腌渍前可以直接去掉