杂蔬牛尾汤
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
有点类似于俄式罗宋汤，不过没有用番茄酱和炒香的面粉，还有包菜甜菜根，因此我就叫它杂蔬牛尾汤。
杂蔬牛尾汤营养建议
-
含糖量 18.41克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
杂蔬牛尾汤的食材2人份
- 牛尾1000克
- 杂蔬500克
- 姜1块
杂蔬牛尾汤的做法
1
牛尾骨焯水
2
然后换上干净的清水用高压锅加压20到30分钟，牛尾骨原汁汤就煮好了
3
准备好这些蔬菜
4
将菜炒倒，倒入牛尾骨汤煮熟，最后加入拆下来的牛尾骨肉，杂蔬骨汤就做好了
成品图
杂蔬牛尾汤的烹饪技巧
蔬菜不要放在原汁汤里