茶树菇老鸭汤
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
换种口味，尝试下其他汤的美味
茶树菇老鸭汤营养建议
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含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
茶树菇老鸭汤的食材2人份
- 鸭肉250克
- 茶树菇30克
- 盐适量
- 香肠1条
- 料酒1勺
- 葱白1根
- 姜2片
茶树菇老鸭汤的做法
1
先泡30分钟
2
茶树菇蒂头有沙，最好是剪掉
3
鸭肉洗净，切2片姜丝，葱白，一勺料酒倒些清水开锅煮一分钟至滚开
4
捞出鸭肉，去掉渍
5
菇类放锅底，上面放鸭肉和香肠，放入2片姜片和葱白倒入水，盖锅后煮开，听到高压锅吁吁声后调小火熬上40分钟即可(香肠可下可不下哦，根据个人喜欢)
6
煮好后下葱末或香菜调味，下盐即可
成品图
