蔓越莓饼干
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
烘焙入门就会做的一款饼干，周末约了许久未见面的老同学，做了些饼干做伴手礼，感觉不错！
蔓越莓饼干营养建议
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含糖量 35.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓饼干的食材2人份
- 低筋面粉135克
- 黄油75克
- 糖粉40克
- 全蛋液15克
- 蔓越莓干15克
蔓越莓饼干的做法
1
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀
2
加入全蛋液，搅拌均匀
3
倒入切碎的蔓越莓干
4
倒入低粉，搅拌成面团
5
用饼干模整形，成长条状，放入冰箱冷冻1小时
6
冻硬的面团切成约0.7cm厚的面片
7
切好的面片放入烤盘中
8
烤盘放入预热好的烤箱中，中层，170度，上下火，18分钟，至表面金黄色即可
成品图
蔓越莓饼干的烹饪技巧
参考了君之的方子，按照个人喜好，糖粉和蔓越莓都有减少！