豆沙牛角面包
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
美味又营养的豆沙牛角面包，早餐必备美食！
豆沙牛角面包营养建议
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含糖量 31.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆沙牛角面包的食材2人份
- 高筋面粉260克
- 白砂糖30克
- 牛奶160克
- 食盐2克
- 鸡蛋1个
- 豆沙50克
- 酵母(干)3克
- 芝麻适量
豆沙牛角面包的做法
1
将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉到扩展阶段，放温暖处基础发酵至两部大，大概1到1.5个小时。
2
将发酵好的面团排气，分成若等份，盖保鲜膜松弛15分钟！
3
把面团擀成大片，抹匀豆沙馅，用刀切成长三角状，分别卷成牛角状！
4
卷好的面团放烤箱就行二次发酵！时间30分钟！
5
表面刷蛋液，撒芝麻，烤箱180度提前预热，面包放入烤箱，时间20分钟！
6
面包就烤好了！
成品图
