自制红豆糍粑

马上就要过年了，在美美的记忆中，过年最好玩的，还是年前各种食物的准备阶段。 记忆中，小时候，一年四季大人们每天都是忙忙碌碌，哪怕晚上睡觉前，爸爸妈妈都还有忙不完的事情，过年前的这几天，家家户户忙着打糍粑、做豆腐、杀年猪，难得和爸妈一起做同一件事情，对于我们来说，这些年前的忙碌，也是一种幸福，现在的物质丰富，孩子们根本就没有这样的体味了。 小的时候，大人们只有过年才有空打糍粑，所以这简单的糍粑可是精贵呢，一年也就吃这么几个月，吃完了就只能等到来年过年了，所以孩子们盼过年呀，有吃的有玩的。现如今，超市里各种年糕、糍粑一年四季想吃就能买到，可是机器做的，终究不是小时候的那个味道。 为了吃到小时候的这种美味，其实，更多的是为了留住这份美好的记忆，美美每年过年前也都会跟孩子一起自己在家做糍粑玩。自己做的糍粑带着些许的颗粒感，比起超市里买的口感好太多了，其实做法也很简单，喜欢吃糯米食物的朋友不妨跟美美一起试试哦。 正宗的乡里糍粑是没有味道没有馅料的，吃的时候再放糖或者盐和辣椒粉调味，这次也是尝试下新做法，里面放了红豆馅儿，吃的时候就不用再调味了，这样新的口感深受孩子的喜欢，清甜香糯，浓浓的农家味！真的超级好吃，强烈建议试试！