番茄牛小排汤
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
番茄里含有大量的番茄红素和维生素C，蘑菇有“植物肉”之称，含有丰富蛋白质、维生素D、硒、人体必需氨基酸等多种营养物质。 和牛小排一起做汤，可以提高蛋白物质吸收利用，推荐2周岁以上宝贝食用。
番茄牛小排汤营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄牛小排汤的食材2人份
- 牛小排200克
- 白蘑菇(鲜)1个
- 番茄1个
- 生姜1块
- 香葱1个
番茄牛小排汤的做法
1
白蘑菇切片
2
香葱切葱花
3
生姜切丝
4
番茄划十字刀，烫掉皮切碎
5
牛小排切块
6
牛小排加姜丝煮去血水
7
热锅刷油爆香葱花
8
放入一半番茄翻炒出汁
9
加入白蘑菇翻炒
10
倒入清水煮开，加入牛小排
11
倒入剩余番茄焖煮至牛肉软烂
成品图
