芒果椰奶冻
- 冻
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
在椰奶方块的基础上完成的 这款是没有加椰蓉哒 其实也可以将芒果打成浆 做成分层款的芒果椰奶冻
芒果椰奶冻营养建议
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含糖量 7.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芒果椰奶冻的食材2人份
- 芒果300克
- 水100毫升
- 绵白糖50克
- 椰浆80毫升
- 清水150毫升
- 吉利丁粉20克
芒果椰奶冻的做法
1
将一袋20g的吉利丁粉泡水 水量没过粉 如果水太少的话它会自动凝固在一起 拿筷子搅拌一下 会均匀一些
2
将纯牛奶倒入锅中 加入椰汁或者椰子粉 以及按个人口味加入白糖 不断搅拌 接着加入泡好的吉利丁粉 搅拌到比较浓稠 关火
3
将一颗芒果去皮切丁 平铺在保鲜盒盒底 然后将晾凉的椰奶汁倒入 放入冰箱保鲜层 大概一小时后变得Q弹就可以拿出来切成块 开始食用
成品图
