海带排骨汤
- 炖
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
海带排骨汤是一道传统名菜，此菜汤鲜味美、肉烂脱骨，海带的营养价值非常高，而排骨能很好的促进孩子骨骼和肌肉的健康发育，对孩子的身体成长有非常重要的作用
海带排骨汤营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
海带排骨汤的食材2人份
- 海带适量
- 排骨适量
- 盐适量
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 鸡精少许
海带排骨汤的做法
1
海带流水冲洗几遍，放清水中浸泡3到4个小时左右，洗净备用; 锅中烧开水，海带开水里焯水二三分钟，捞出沥干水分备用，这样既卫生又可除去海水腥味
2
排骨冲洗干净，锅中加适量冷水，放入排骨，适量姜葱料酒焯水，等水开后大约煮5分钟，然后将排骨捞出、洗净
3
将排骨放入锅中，倒入沒过排骨的清水，然后放入适量料酒、葱、姜，大火煮开 水开后再用小火慢炖
4
小火炖煮半个小时，放入海带继续炖二十分钟左右
5
加入适量盐、鸡精调味即可
成品图
