鲫鱼汤
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
老爹这两天来我们家，没事做便带他去公公家的鱼塘钓鱼，虽然是家里的鱼塘，但鱼真心是可怜，从来没有喂过，属于自生自灭型，钓了不少的鱼却只有这一条是大的，留了下来，给小宝炖汤，话说野生鲫鱼就是不一样，炖出来的汤就是很鲜美
鲫鱼汤营养建议
-
含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
鲫鱼汤的食材2人份
- 鲫鱼1条
- 生姜小块
- 盐适量
- 葱一根
鲫鱼汤的做法
1
锅中放油，撒点盐，放入鱼煎至双面焦黄
2
加入没过鱼的水
3
放入生姜炖至鱼汤奶白
4
加入盐调味
5
撒上葱花即可出锅
成品图
鲫鱼汤的烹饪技巧
煎鱼的时候撒点盐，不会那么容易粘锅
煎鱼过程中不要动鱼，煎至金黄翻边鱼皮不易掉