焦糖爆米花
- 爆
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
电影院的爆米花太贵还是自己动手丰衣足食吧，哈哈
焦糖爆米花营养建议
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含糖量 40.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
焦糖爆米花的食材2人份
- 爆米花专用玉米60克
- 白糖60克
- 水40克
- 黄油20克
- 玉米油适量
焦糖爆米花的做法
1
准备好材料
2
不粘锅小火预热一下，倒入适量玉米油
3
倒入玉米粒，中小火加热
4
开始有玉米粒爆开的时候，调成小火，盖上盖子，不时的晃动锅，使玉米受热均匀
5
全部都爆开啦，可爱的很哦，取一个无水的容器装一下
6
将糖与水混合均匀倒入锅中，中小火加热，不用搅拌，就这么加热直到糖水变成焦糖色（我可能没那么喜欢焦糖色，所以琥珀色差不多就可以啦）
7
倒入黄油，开始搅拌使得黄油融化并且与糖水融合
8
倒入之前爆好的白胖子，迅速的搅拌均匀即可
9
可以带着爆米花去看电影啦
成品图
