雪梨肉饼汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
雪梨 味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，雪梨煮过之后软软的，很好吃，和猪肉结合一点也不维和，更不是黑暗料理系，整体口感清甜微咸，鲜美的很，孩子特别喜欢吃。
雪梨肉饼汤营养建议
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含糖量 7.98克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
雪梨肉饼汤的食材2人份
- 雪梨一个
- 猪肉(瘦)150克
- 盐2克
- 姜汁几滴
- 葛粉10克
雪梨肉饼汤的做法
1
前腿瘦肉一块，洗干净
2
猪肉用搅拌机搅成泥，几秒钟搞定，然后加一勺葛粉，一勺盐，几滴姜汁，剁进肉泥里
3
团成一个圆球
4
用手压成一个圆饼状，放入砂锅
5
雪梨一个，选择汁水多的，口感越甜越好
6
去皮，切成片状
7
雪梨片也一起装入砂锅
8
加入适量的热水，然后用汤勺轻轻推动一下肉饼，这样不会粘锅
9
大火烧开，小火煮上20分钟即可，出锅前尝下味道，再添加少量的盐即可
10
不要添加过多的调味料，遮盖汤本身的鲜美鲜甜
成品图
