酱烧肉末豆腐
- 烧
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
这道菜做法快速简单，只是在平时烹饪的基础上多加了一味甜辣酱调味，微微的辣还带有一丝的甜味，大人小孩都可以吃，不但入味鲜美，佐酒佐餐都相当的美味
酱烧肉末豆腐营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酱烧肉末豆腐的食材2人份
- 豆腐400克
- 猪肉馅100克
- 油25毫升
- 甜辣酱1茶匙
- 盐少许
- 黄酒1茶匙
- 葱花少许
- 生抽1汤匙
酱烧肉末豆腐的做法
1
豆腐切成小块，猪肉末里加入黄酒和少许盐拌成有粘性，备好葱花
2
热锅温油下入猪肉末煸炒至变色盛起
3
锅内留油，把豆腐倒入，加入生抽和开水大火烧开
4
再加入甜辣酱，翻炒均匀
5
最后把猪肉末回锅
6
加入少许白糖调味后熄火出锅
7
盛入盘中撒入葱花即可享用
成品图
酱烧肉末豆腐的烹饪技巧
白糖有提鲜作用，基本吃不出甜味，不喜欢的可以不加
各家的口味不同，可以按照自家的口味调整