羊肉山药汤
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
羊肉是冬天的最好补品，配上山药营养价值就更高了。
羊肉山药汤营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
羊肉山药汤的食材2人份
- 羊肉500克
- 山药300克
- 花椒少许
- 桂皮少许
- 葱姜少许
- 盐少许
- 味精少许
- 自制韭菜花少许
- 自制辣椒酱少许
羊肉山药汤的做法
1
羊肉洗净焯水
2
准备山药300克
3
山药去皮切块
4
香菜小葱洗净。切碎
5
焯水后的羊肉放入砂锅了，放入开水加桂皮，花椒、葱姜开始炖
6
大火烧开小火慢炖。炖至羊肉八分熟时加入山药炖熟。加入少许盐，味精调味出锅！
7
撒上葱花香菜盛上一碗，蘸上自制的韭菜花，辣椒酱，简直太好吃了。心里热乎乎的
成品图
羊肉山药汤的烹饪技巧
山药要买糯的，今天买的扁扁的真的太棒了，糯的不得了！