白萝卜猪肘汤
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
。
白萝卜猪肘汤营养建议
-
含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白萝卜猪肘汤的食材2人份
- 猪肘1/2个
- 白萝卜2/3根
- 姜1块
- 菜籽油1大勺
- 郫县豆瓣酱1勺
- 油辣子1匙
- 盐2匙
白萝卜猪肘汤的做法
1
猪肘切块
2
冷水入锅焯出血水
3
焯好的猪肘放入高压锅中，加入姜片和适量清水，选择蹄筋键
4
萝卜去皮切块
5
等待炖肉的时候，锅中加入植物油，最好是菜籽油，放入郫县豆瓣酱炒出红油
6
取出加入油辣子拌匀，这个根据自己口味来，就像吃串串香一样，可以加蒜末香油之类的
7
煮好的肉倒回铁锅，加入白萝卜块和盐，中火煮20分钟即可。喜欢清淡口的就喝汤吃菜，重口味的就可以蘸调好的酱，一举两得呀～
成品图
