酸菜饼
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
做俺东北最爱吃的酸菜饼
酸菜饼营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酸菜饼的食材2人份
- 酸菜250
- 猪肉馅300克
- 木耳(水发)少许
- 料酒少许
- 十三香少许
- 酱油少许
- 盐少许
- 葱姜少许
- 花生油适量
酸菜饼的做法
1
准备猪肉馅，加入料酒，十三香，酱油耗油，盐鸡精，酸菜，木耳，葱姜
2
面粉发酵粉加入黑全麦粉和成面团，醒发一小时
3
分成若干份
4
擀皮
5
包馅
6
做成小饼
7
电饼铛加热，刷上少许玉米油，放入餅坯
8
小火慢烙
9
烙至两面金黄即可
10
装入盘中
成品图
