黄秋葵炒荷包蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
每年我家的我爷爷都会种好多黄秋葵，每到收成时都给送亲朋好友尝尝，今天来个黄秋葵炒荷包蛋。。
黄秋葵炒荷包蛋营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄秋葵炒荷包蛋的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 黄秋葵10根
- 食用油 3茶匙
- 食盐2克
- 生抽1茶匙
- 蒜2粒
黄秋葵炒荷包蛋的做法
1
准备好食材
2
黄秋葵洗净，去掉顶部
3
把黄秋葵切小块，蒜粒切碎
4
热油锅，加入鸡蛋香煎至7、8成熟盛出
5
把煎好的荷包蛋切小块
6
再热油锅，炒香蒜蓉，加入黄秋葵翻炒均匀
7
加入少许调味，炒均匀至断生
8
加入荷包蛋翻炒
9
出锅前，加入少许生抽调味即可
成品图
黄秋葵炒荷包蛋的烹饪技巧
炒黄秋葵时，加少量的清水，使其不用炒糊