上海汁味红烧鱼
- 烧
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
一包汁搞定红烧鱼
上海汁味红烧鱼营养建议
-
含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
上海汁味红烧鱼的食材2人份
- 青鱼300克
- 青豆50克
- 姜10克
- 小葱10克
- 味达美臻品料酒30毫升
- 味达美冰糖红烧汁50克
- 水200毫升
上海汁味红烧鱼的做法
1
准备食材:青鱼洗净切段，生姜切成小块，小葱切成小段，青豆事先焯水，料酒和冰糖红烧汁
2
将洗净的青鱼切成段装入盘中，放上小葱段和生姜块
3
倒入30毫升味达美臻品料酒
4
将其搅拌均匀腌制半小时，可以更好的去腥增香
5
锅内倒入50克味达美冰糖红烧汁
6
倒入200毫升清水搅拌均匀
7
大火先将其煮开使汤汁变得浓稠
8
放入事先腌制好的青鱼段
9
盖上锅盖大火煮开后转中小火炖煮10分钟
10
打开锅盖带鱼肉全部上色之后，倒入事先焯过水的青豆，待汁水收干后即可关火
11
盛入盘中
成品图
