素炸酥肉
- 炸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质。藕，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。 以上摘自百度百科。
素炸酥肉营养建议
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含糖量 25.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
素炸酥肉的食材2人份
- 藕1000克
- 淀粉2汤匙
- 面粉3汤匙
- 盐适量
素炸酥肉的做法
1
准备好适量的莲藕
2
用榨汁机打碎。（这款是汁和渣分开的）
3
把榨好的汁和渣混合在一起
4
放入面粉3汤匙，淀粉2汤匙，盐适量，搅拌均匀
5
如果一次吃不完，可以用食品袋装好，放入冰箱冷冻层，下次备用（注意：解冻后多余的水去除）
6
用筷子取适量藕放入锅里炸
7
炸至金黄，酥脆就起锅。（此菜可以直接食用也可以做成其他口味食用）
成品图
