砂锅炒瓜子
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
平时总爱外面买些瓜子来吃，更是宅在家里追剧时的必备小零食。但是吃完后会发现嘴上和手上总有点黑乎乎的，相信很多朋友都有类似的情况，网上说买来的瓜子为了卖相好看多多少少的含有各种添加剂，看来还是自己做的吃着放心。刚好乡下带来的生瓜子就试着用砂锅炒下，短短的十分钟，就吃到了香喷喷纯天然无任何添加剂的的瓜子，惊讶的发现，瓜子特有的香味非常的浓郁，和外面买的绝对不是一个味儿的，只有亲自试过才知道它是如此的美味！
砂锅炒瓜子营养建议
-
含糖量 6.37克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
砂锅炒瓜子的食材2人份
- 生瓜子400克
- 无适量
砂锅炒瓜子的做法
1
准备400克生瓜子
2
把砂锅清洗干净擦干
3
放在燃气灶上
4
开小火。（一定注意火候，要小火哦）
5
倒入生瓜子
6
用木铲不停的翻炒7分钟，关火
7
再利用锅里的余温继续翻炒3分钟，OK！就这么简单！
8
盛出来晾凉即可。晾凉后的瓜子吃起来非常的酥香！纯正的瓜子味儿非常的浓郁，齿颊留香~~~无论怎么吃，嘴上手上都是干干净净的，因为自己做的没有任何添加剂！超级简单又方便，日常必备小零食~~~
成品图
砂锅炒瓜子的烹饪技巧
市面上一般的砂锅不可干烧
砂锅是高温烧制而成，初次使用时切勿泡水，也不需养锅或开锅，洗干净后即可直接使用
砂锅尽量放在通风、干燥的地方，不能放在橱柜里
根据瓜子用量的多少与各家燃气灶火力的大小可适当调整时间。（千万注意火候要小火不停的翻炒哦）