红烧鸡翅
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
压力锅制作红烧鸡翅，省事又好吃，在锅里压制的时候，香气四溢，勾起了食欲。 欢迎关注我的公众微信号：czyoyoyuanse
红烧鸡翅营养建议
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含糖量 11.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红烧鸡翅的食材2人份
- 鸡翅 7个
- 干香菇 4个
- 生抽 2大勺
- 老抽 1大勺
- 二锅头 2大勺
- 胡椒粉 适量
- 姜片 3片
- 花椒 10颗
- 芝麻油 1小勺
- 糖 1大勺
红烧鸡翅的做法
1
准备好食材、调料
2
鸡翅清洗干净，在上面切2刀
3
香菇泡发，切丝，大蒜头切丁
4
将鸡翅放入大容器内，加入二锅头、生抽、老抽、糖、芝麻油、胡椒粉，拌均匀，腌制一小时
5
压力锅内胆刷上色拉油，铺上姜片、大蒜丁，花椒、香菇丝
6
铺上腌制好的鸡翅，正面对着锅底，
7
将腌制的调料一起淋在鸡翅上
8
选择食材鸡肉、烹饪方式闷，开启
9
大约8分钟后，排气，开盖
10
开启收汁功能大约2分钟即可。（显示是10分钟，可适当缩短）
成品图
红烧鸡翅的烹饪技巧
因为腌制的汁不会太多，所以要注意闷的时间。
将正面对着锅底，那面的鸡翅容易上色，当然也可以中途打开翻面。