枸杞大枣乌鸡汤
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
枸杞大枣乌鸡汤营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
枸杞大枣乌鸡汤的食材2人份
- 乌骨鸡1/2只
- 鲜枣5个
- 枸杞10克
- 食盐3克
- 姜10克
- 料酒2汤匙
- 葱1棵
枸杞大枣乌鸡汤的做法
1
食材备齐，乌鸡洗净
2
锅加水烧开，加入料酒，乌鸡焯烫5分钟左右，捞出
3
锅加水烧开，加入大枣，枸杞，葱，姜，乌鸡
4
大火烧开改小火，煮3小时
5
到时间后，加少许盐调味即可
成品图
枸杞大枣乌鸡汤的烹饪技巧
乌鸡连骨（砸碎）熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好