虫草花鸡汤
- 煲
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
作为广东人真的很爱喝汤，汤感觉随便煮都可以喝下两大碗，会喝也要会煲才行，煲汤其实比炒菜更容易，又滋润。
虫草花鸡汤营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
虫草花鸡汤的食材2人份
- 鸡壳一个
- 虫草花一小戳
- 无花果干6-8颗
- 枸杞适量
- 盐（可省略）一丢丢
虫草花鸡汤的做法
1
鸡壳洗净，由于整鸡煲总觉得太过油腻，鸡壳刚好，皮基本扒掉了，肉有一点点，广东人喜欢喝汤不爱吃渣，所以太多肉煲了挺浪费的，所以用鸡壳
2
用开水烫一下，滤干捞起
3
加入虫草花、无花果、枸杞，清水，大火煮
4
煮开后捞去浮沫
5
开小火煲40-60分钟
6
加入适量的盐调味，这里盐可以不加，加一点点是调味，这个汤微甜，盐可以更调出甜味，非常好喝
7
盐融化均匀就可以喝了
成品图
