白萝卜排骨汤
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
家里有老人就不可无汤，何况老爷子喜欢喝汤呢，今天用白萝卜煮的排骨，看着他老人家吃的香我心里也舒服。
白萝卜排骨汤营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白萝卜排骨汤的食材2人份
- 猪排骨500克
- 白萝卜700克
- 姜片适量
- 香菜少许
- 盐适量
白萝卜排骨汤的做法
1
排骨放入盐水中浸泡半小时
2
洗净沥水
3
放入汤锅中
4
加入姜片
5
加入适量清水
6
大火烧开
7
撇去血沫
8
转小火炖煮1小时左右
9
白萝卜刷洗净，切成滚刀块
10
加入锅中，煮沸后盖上锅盖，小火炖煮20分钟左右
11
加盐调味
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出锅装碗
成品图
白萝卜排骨汤的烹饪技巧
排骨也可以先焯水就不用浸泡了