紫薯百合银耳汤
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖，而紫薯富含铁、硒元素和花青素 ， 硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫薯百合银耳汤营养建议
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含糖量 25.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
紫薯百合银耳汤的食材2人份
- 紫薯50克
- 银耳90克
- 百合30克
- 冰糖30克
- 清水适量
- 蔓越莓干少许
紫薯百合银耳汤的做法
1
银耳、百合洗净，泡一晚上
2
银耳捞出切碎、紫薯切小丁
3
锅中注入适量清水烧开，倒入切好的紫薯、银耳、百合
4
盖上盖，烧开后用小火煮20分钟，至食材熟软
5
放入冰糖，用小火续煮5分钟，至冰糖融化。出锅盛入碗中，放入蔓越莓干
成品图
