茶树菇乌鸡汤
- 煲
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
茶树菇的营养价值比较高，含有人体所需的多种氨基酸，有抗衰老、降低胆固醇的功效，是心血管、高血压和肥胖症患者的最佳食品。其味道鲜美，具有补肾滋阴，健脾胃，提高人体免疫力，增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。 乌鸡性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
茶树菇乌鸡汤营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
茶树菇乌鸡汤的食材2人份
- 乌骨鸡1/3只
- 茶树菇50克
- 阿胶枣6-8粒
- 姜片2-3片
- 盐少许
茶树菇乌鸡汤的做法
1
准备好材料
2
将乌鸡焯水洗净。茶树菇洗净，加水浸泡。红枣去籽备用
3
锅中煮沸水，将姜片及所有材料加入，同时将浸泡茶树菇的水一起加入
4
大火煮20分钟后，改小火煲40分钟即可。出锅前可加少许盐调味
成品图
