黄瓜肉卷【孔老师教做菜】
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
去年11月份我为萬字减盐酱油翻拍了10道食谱，品牌方提供的食谱配方来自于台湾。我是严格按照提供的配方去翻拍的食谱，做出来的每一道菜品味道确实很不错。这10道食谱我也会陆续分享给大家的，今天就分享用萬字减盐酱油制作的——“黄瓜肉卷”，我相信你肯定爱吃的。 中国在2018年首次提出食品工业减盐策略，建议食品企业作为减盐工作的实践者分阶段实现减盐目标。萬字减盐酱则是我第一个接触到减盐酱油，追求康健饮食的当代，减盐酱油的品牌肯定也会越来越多！
黄瓜肉卷【孔老师教做菜】营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄瓜肉卷【孔老师教做菜】的食材2人份
- 猪肉200g200克
- 姜3g3克
- 小黄瓜120g120克
- 蒜3g3克
- 熟白芝麻5克
- 萬字减盐酱油2大勺2大勺
- 白醋1勺1勺
- 白糖1勺1勺
- 辣油1大勺1大勺
黄瓜肉卷【孔老师教做菜】的做法
1
小黄瓜洗净切丝
2
将猪肉切薄片
3
猪肉片放入沸水中
4
涮熟肉片，捞起放凉备用
5
将猪肉片摊开，每片肉片放上约20g的小黄瓜丝，再卷成圆筒状后摆盘
6
姜蒜切末，放入碗中
7
碗中加入萬字减盐酱油2大勺
8
再加入熟白芝麻5g、白糖1勺、白醋1勺和辣油1大勺
9
将调味汁搅拌均匀
10
调味汁淋到肉卷上即可
成品图
黄瓜肉卷【孔老师教做菜】的烹饪技巧
小贴士：
猪肉选用五花肉，肥瘦均匀，菜品味道更佳！
猪肉放冰箱冷冻30分钟，更容易切片；蔬菜也可以换成胡萝卜