葱油八爪鱼
- 汆
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
八抓鱼吃的是鲜，鲜活的八爪鱼可以用来生吃，可以爆炒，而在这里小鱼给大家展示的是葱油八抓鱼
葱油八爪鱼营养建议
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含糖量 8.61克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱油八爪鱼的食材2人份
- 八抓鱼3
- 味极鲜5勺
- 葱5克
- 红辣椒2个
- 蒜6瓣
- 芝麻油2勺
葱油八爪鱼的做法
1
清洗--将鲜活的八抓鱼切成段，放入盆中加两勺盐抓20秒，然后用清水洗净备用
2
焯水--锅中放入冷水，放入两片拍碎的姜并加入两勺料酒去腥，待锅中水烧至将要沸腾时放入切好的八爪鱼，10秒左右捞出放入盘中
3
调料--往盘中加入5勺味极鲜，换成蒸鱼豉油也可以，淋上两勺芝麻香油，放入葱花，红辣椒及蒜末
4
泼油--锅中将油烧热至冒烟后均匀地泼入八爪鱼盘中
成品图
