豆角焖面
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
一道非常好吃的小吃，自己在家做更美味。
豆角焖面营养建议
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含糖量 9.94克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆角焖面的食材2人份
- 豆角200克
- 猪肉150克
- 面条400克
- 油适量
- 盐1勺
- 生抽1勺
- 蚝油适量
- 葱蒜适量
豆角焖面的做法
1
所有的食材都准备好，这个面条就是买的现成的那种，已经蒸熟的，看起来和方便面有些像，豆角用这种四季豆也叫芸豆角，比较好吃
2
豆角洗干净斜刀切块，猪肉切成肉片，大蒜和葱切好备用
3
锅里放入油，放入葱花和蒜片炝锅，然后倒入肉片翻炒，加入一勺生抽调味，也可以提前把肉放上生菜、料酒、淀粉腌制一下，炒出来的口感会更嫩
4
倒入切好的豆角翻炒
5
加入一勺盐调味，继续煸炒，这个豆角不太好熟，所以要多炒一会
6
豆角一定要炒熟，然后再放面条，尝一下炒到豆角入味变软就可以了
7
把面条放进去，倒入一点水，盖上锅盖，焖上两分钟，因为豆角的汤汁很少，所以要加一点水，一个是防止菜会糊掉，再一个会有水蒸气，可以使面条变软
8
焖上两分钟以后，打开锅盖，用筷子把肉菜和面条调匀入味，一锅美味的豆角焖面就做好了
成品图
