素炒西兰花
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
西兰花也叫花椰菜，口感清香爽脆，营养丰富，很多人都爱吃。只是在烹饪的时候不注意，西兰花一炒就变黄了颜色不好看了。其实这里是有窍门的，一起来看看吧：
素炒西兰花营养建议
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含糖量 10.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素炒西兰花的食材2人份
- 西兰花1朵
- 木耳(水发)适量
- 胡萝卜半根
- 轻盐特级原汁酱油1大勺
- 蒜3瓣
- 糖1小勺
素炒西兰花的做法
1
准备食材
2
西兰花掰成小朵用淡盐水浸泡10分钟捞出控水
3
黑木耳用温水泡发后洗净
4
胡萝卜去皮切成片
5
蒜蓉里加六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、糖、水淀粉调成碗汁
6
锅内加入水、盐、几滴油煮开倒入西兰花焯烫20秒捞出立刻泡入冷水中过凉
7
随后把木耳和胡萝卜焯水捞出过凉
8
炒锅加油烧热倒入蔬菜快速翻炒均匀，倒入碗汁炒匀出锅
成品图
