双色麻花馒头
- 蒸
- 家常味
- <数小时
- 中级掌勺
清新抹茶做成麻花馒头，很有春天的气息呀～
双色麻花馒头营养建议
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含糖量 32.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
双色麻花馒头的食材2人份
- 面粉400克
- 抹茶粉8克
- 酵母粉4克
- 温水210克
双色麻花馒头的做法
1
200克面粉加入2克酵母粉和100克温水
2
揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵
3
200克面粉加入8克抹茶粉，2克酵母粉和110克温水
4
揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵
5
发酵至两倍大，戳洞不回缩
6
白面团排气擀成长方形面饼
7
抹茶面团排气后擀成长方形面饼
8
两种面饼叠放，轻轻擀在一起
9
切分成若干份
10
两份一组，左右手捏住两头，向相反方向扭成麻花
11
入蒸锅醒30分钟，大火蒸15分钟后焖3分钟即可
成品图
