冰皮月饼
- 拌
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
冰皮月饼
冰皮月饼营养建议
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含糖量 35.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
冰皮月饼的食材2人份
- 冰皮粉200克
- 开水100克
- 馅料450克
冰皮月饼的做法
1
倒入冰皮月饼粉
2
加入煮沸的开水
3
搅拌至光滑无颗粒
4
盖上保鲜膜精置5分钟
5
馅料每个30克滚圆，饼皮每个20克滚圆，模具是50克的量
6
取一个饼皮，按成圆片
7
包入馅料
8
滚圆
9
依次做好全部
10
用少许的熟糯米粉撒入模具中，把多余的粉倒出
11
把包好的饼皮装入模具中
12
放在桌上用力压
13
好咯!放入冰箱冷藏，三天之内要食用完喔
成品图
冰皮月饼的烹饪技巧
馅料按自己的喜好放，豆沙，紫薯，奶黄馅等