鲜香味美小馄饨
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
前几天孩子说想吃馄饨，下班后从市场买了馄饨皮，自己调了馅，赶紧包出来，孩子回来时，刚好端出热乎乎的馄饨，孩子直说好吃。 馄饨馅料，孩子最喜欢肉多多，一般我都会掺一点点洋葱提味，鲜香味美，忍不住就会多吃一碗。
鲜香味美小馄饨营养建议
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含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜香味美小馄饨的食材2人份
- 猪腿肉140克
- 洋葱50克
- 料酒1勺
- 馄饨皮适量
- 玉米油适量
- 酱油适量
- 盐少许
鲜香味美小馄饨的做法
1
猪肉和洋葱放到一起剁碎
2
肉馅中加入玉米油拌匀，再加入料酒、酱油、盐，顺一个方向搅拌至上劲。
3
取馄饨皮放适量馅料至一角
4
卷起，用筷子沾水粘好边缘。
5
把左右两个角重叠粘好。
6
全部包好的馄饨
7
锅内加入适量水煮沸后，下入馄饨。再次煮开后，加入一碗凉水
8
继续煮至水沸，馄饨全部浮起。
9
捞出滴入少量味极鲜酱油，加入小葱花，开吃吧
成品图
鲜香味美小馄饨的烹饪技巧
喜欢汤料更丰富一些，可以在煮馄饨时加入适量紫菜虾皮或者按自己喜好调整